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Questão de Nutrição — Higiene e Vigilância Sanitária — Avança SP 2025

NutriçãoHigiene e Vigilância Sanitária
Código
qg419595
Banca
Avança SP
Órgão
Prefeitura de Laranjal Paulista - SP
Ano
2025
Nível
Fundamental
Cargo
Merendeira(o)
Na recepção de alimentos secos não perecíveis, o procedimento correto é verificar:
  1. AO odor dos grãos através de amostragem direta.
  2. BA integridade da embalagem e a ausência de umidade.
  3. CO peso de cada pacote na balança da cozinha.
  4. DSe o rótulo contém data de validade após 5 anos.
  5. EA temperatura interna do armazém imediatamente.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoA — O odor dos grãos através de amostragem direta.

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