Questão de Saúde Pública — Meio Ambiente e Saúde Pública — Avança SP 2025
Saúde PúblicaMeio Ambiente e Saúde Pública
- Código
- qg419599
- Banca
- Avança SP
- Órgão
- Prefeitura de Laranjal Paulista - SP
- Ano
- 2025
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Merendeira(o)
A desinfecção de tábuas de corte utilizadas no preparo de alimentos crus e cozidos deve seguir protocolo rigoroso para evitar contaminação. Após a lavagem com detergente neutro e enxágue abundante, as tábuas devem ser imersas ou borrifadas com solução sanitizante. O produto mais indicado para sanitização de tábuas de polietileno é o:
- ADetergente alcalino.
- BHipoclorito de sódio.
- CÁlcool etílico 70%.
- DSabão neutro.
- EVinagre branco.