Questão de Nutrição — Avaliação Nutricional — Avança SP 2025
NutriçãoAvaliação Nutricional
- Código
- qg423212
- Banca
- Avança SP
- Órgão
- Prefeitura de Varginha - MG
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
A epidemiologia nutricional estuda as relações entre dieta e saúde em diferentes populações, buscando identificar fatores de risco para doenças. Com base nas metodologias empregadas nesse campo, assinale a alternativa correta em relação ao uso de questionários de frequência alimentar (QFA) em estudos epidemiológicos:
- AOs QFA são recomendados para amostras pequenas, pois exigem menor tempo de aplicação e análise, comparado aos diários alimentares.
- BA validade dos QFA independe da frequência de alimentos consumidos, sendo adequado para qualquer padrão alimentar.
- COs QFA são um método dominante nos estudos epidemiológicos para avaliação do consumo dietético, em especial para avaliar a relação da dieta com a ocorrência de doenças crônicas não transmissíveis.
- DA coleta de dados por QFA não é recomendada para populações com baixa alfabetização, devido à complexidade do instrumento.
- EO principal objetivo dos QFA é estimar a ingestão calórica total, sendo pouco úteis para identificar consumo específico de micronutrientes.