Questão de Veterinária — Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) — Avança SP 2025
VeterináriaHigiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
- Código
- qg423912
- Banca
- Avança SP
- Órgão
- Prefeitura de Varginha - MG
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Veterinário
Durante um abate de aves, em um estabelecimento registrado no Serviço de Inspeção Federal (SIF), o médico veterinário responsável pela inspeção post mortem identifica 15 carcaças que apresentam sinais de má sangria ocorridos no abate, por falha operacional. Essas carcaças devem ser:
- ADestinadas pelo SIF para esterilização pelo calor.
- BCondenadas totalmente.
- CSegregadas pelo estabelecimento para destinação industrial.
- DLiberadas para consumo em natureza.
- EDestinadas para o aproveitamento condicional pelo frio.