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Questão de Direito Sanitário — Gerenciamento e Controle Sanitário — CEV-URCA 2025

Direito SanitárioGerenciamento e Controle Sanitário
Código
qg430692
Banca
CEV-URCA
Órgão
Prefeitura de Mauriti - CE
Ano
2025
Nível
Superior
Cargo
Médico Veterinário
Sobre os programas de autocontrole exigidos pelo Decreto Federal nº 9.013/2017, assinale a alternativa correta:
  1. ASão opcionais, ficando a critério do responsável técnico implantar ou não.
  2. BDevem incluir obrigatoriamente Boas Práticas de Fabricação (BPF), Procedimento Padrão de Higiene Oреracional (PPHO) e Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC).
  3. CTêm como foco principal reduzir custos de produção e otimizar logística de transporte.
  4. DPodem ser substituídos por inspeções periódicas do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), quando houver acordo internacional.
  5. EDevem ser implantados apenas por estabelecimentos que comercializem para o mercado externo.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoB — Devem incluir obrigatoriamente Boas Práticas de Fabricação (BPF), Procedimento Padrão de Higiene Oреracional (PPHO) e Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC).

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