Questão de Química — Química Orgânica — COSEAC 2025

O butanoato de etila é um éster etílico volátil, de odor frutado, encontrado em bebidas alcoólicas e produzido durante a fermentação por leveduras. As concentrações de éster etílico diminuem com o tempo, à medida que a bebida alcoólica envelhece, devido à hidrólise espontânea.É um éster responsável por aromas que lembram maçã, abacaxi e queijo gorgonzola, formados pela reação de esterificação, entre o etanol e o ácido butanoico.A substância que corresponde a um metâmero do produto da reação de esterificação descrita acima é:

1. Aácido hexanoico.
2. Bálcool terc-butílico.
3. Cpentanoato de metila.
4. Dhexan-2-ol.
5. Ebutanoato de metila.