Questão de Nutrição — Guia Alimentar da População Brasileira e Pirâmide Alimentar — COTEC 2025
NutriçãoGuia Alimentar da População Brasileira e Pirâmide Alimentar
- Código
- qg436120
- Banca
- COTEC
- Órgão
- Prefeitura de Ubaí - MG
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista - Saúde
No Brasil, assim como em outros países, as diretrizes alimentares oficiais, formuladas em políticas de alimentação e nutrição, visando promover a saúde, melhorar o estado nutricional da população bem como reduzir a prevalência de doenças crônicas não transmissíveis são publicadas em guias alimentares.De acordo com o Guia Alimentar para a População Brasileira, analise as seguintes afirmativas sobre os grupos de alimentos e marque a alternativa CORRETA:
- AOs ingredientes culinários processados incluem alimentos que são obtidos a partir da adição substancial de sal, açúcar ou outras substâncias de uso culinário a alimentos in natura ou minimamente processados.
- BOs alimentos processados geralmente são formulados para serem prontos para o consumo, muitas vezes com alta quantidade de açúcar, sal, gordura e aditivos artificiais.
- COs alimentos minimamente processados são alimentos in natura que, antes de sua aquisição, foram submetidos à limpeza, remoção de partes não comestíveis ou não desejadas.
- DOs alimentos ultraprocessados, em geral, são reconhecidos como versões modificadas do alimento original, produzidos com os alimentos in natura e ingredientes culinários.
- EOs alimentos in natura são aqueles obtidos diretamente de plantas ou animais e utilizados para temperar, cozinhar alimentos e criar preparações culinárias.