Questão de Nutrição — Microbiologia dos Alimentos — CPCON 2025
NutriçãoMicrobiologia dos Alimentos
- Código
- qg437171
- Banca
- CPCON
- Órgão
- Prefeitura de Nova Palmeira - PB
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
A água contaminada pode ser um veículo de microrganismos patogênicos, como bactérias, vírus e parasitas. O uso de água não potável na lavagem de hortaliças, frutas ou utensílios pode provocar surtos de doenças de origem alimentar. Qual dos microrganismos abaixo indica contaminação fecal clássica em alimentos?
- AEnterobacter cloacae.
- BNorovirus.
- CEscherichia coli.
- DHepatovírus.
- ECryptosporidium.