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Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — CPCON 2025

NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
Código
qg438298
Banca
CPCON
Órgão
Prefeitura de Pombal - PB
Ano
2025
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
O pré-preparo é um processo essencial que ocorre antes do preparo dos alimentos, para que eles estejam prontos para o consumo. Existem métodos que auxiliam no processo de separação por partes de alimentos.A partir deste contexto, é CORRETO afirmar que:
  1. ALíquido e sólido podem ser separados por tamização, decantação e centrifugação.
  2. BSedimentar, centrifugar e espremer são métodos de separação de líquidos.
  3. CBater, sovar e amassar são exemplos de métodos de separação.
  4. DUm líquido e um sólido podem ser separados pelas operações: sedimentar, centrifugar, coar e espremer.
  5. ESedimentar, decantar e peneirar são métodos de separação de sólidos.
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GabaritoD — Um líquido e um sólido podem ser separados pelas operações: sedimentar, centrifugar, coar e espremer.

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