Questão de Biologia — Moléculas, células e tecidos — CPCON 2025
BiologiaMoléculas, células e tecidos
- Código
- qg439310
- Banca
- CPCON
- Órgão
- Prefeitura de São Francisco - PB
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Professor P3 - Ciências da Natureza
EXPERIMENTO “PÃO NA GARRAFA”Materiais:• 3 garrafas PET pequenas;• 3 balões;• 10g de fermento biológico seco instantâneo (Saccharomyces cerevisiae);• 1 colher de sopa de açúcar;• 1 colher de sopa de sal;• Água morna;• Etiqueta;• Caneta.Montagem1. Dissolva a levedura em água à temperatura ambiente com cuidado.2. Dilua essa mistura em água morna, a uma temperatura suportável ao emergir do dedo.3. Coloque parte igual do conteúdo em cada uma das três garrafas.4. Etiquete cada uma das garrafas da seguinte forma: “açúcar”; “farinha”; “controle”.5. Adicione os materiais de acordo com as etiquetas. Na garrafa "controle", não adicione nada.6. Encaixe as bexigas na boca dos frascos.7. Espere por cerca de 15 minutos.A partir deste contexto, é CORRETO afirmar que na GARRAFA etiquetada com:
- A“sal”, “açúcar” e “controle”, o balão ficará cheio de ar advindo do processo de fermentação realizado pelas leveduras (fermento biológico).
- B“controle”, o balão será sugado para dentro da garrafa advindo do processo de contração do volume de ar quente promovido pela massa do fermento biológico.
- C“sal”, o balão encherá de ar advindo do processo semelhante ao que ocorre na massa do pão, com o gás carbônico preso em bolhas, fazendo a massa crescer.
- D“açúcar”, o balão não encherá, pois, tal soluto irá inibir o processo de fermentação realizado pelas leveduras (fermento biológico).
- E“açúcar”, o balão ficará cheio de ar advindo do processo de conversão do açúcar em etanol e dióxido de carbono.