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Questão de Engenharia Agronômica (Agronomia) — Armazenamento e Processamento de Produtos Agropecuários — EDUCA 2025

Engenharia Agronômica (Agronomia)Armazenamento e Processamento de Produtos Agropecuários
Código
qg443264
Banca
EDUCA
Órgão
Prefeitura de Brejo do Cruz - PB
Ano
2025
Nível
Médio
Cargo
Técnico Agropecuária
Na produção agroindustrial, a escolha e o manejo adequado das matérias-primas são essenciais para garantir a qualidade dos produtos finais e a eficiência dos processos. Isso inclui cereais, frutas, leite, carnes e outros insumos, que devem atender a padrões de higiene, maturação e composição química.Assinale a alternativa que apresenta CORRETAMENTE um exemplo de matéria-prima adequada para a agroindústria:
  1. ALeite cru armazenado em recipientes sujos e exposto ao sol por várias horas.
  2. BFrutas maduras colhidas no ponto ideal, higienizadas e transportadas em condições refrigeradas.
  3. CGrãos de milho com alto teor de umidade e infestação de fungos, sem controle prévio.
  4. DCarnes provenientes de animais abatidos sem inspeção sanitária.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoB — Frutas maduras colhidas no ponto ideal, higienizadas e transportadas em condições refrigeradas.

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