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Questão de Nutrição — Alimentos, Nutrientes e Nutrição — EDUCA 2025

NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição
Código
qg444633
Banca
EDUCA
Órgão
Prefeitura de Umbuzeiro - PB
Ano
2025
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
O composto orgânico denominado carboidrato tem alta relevância na alimentação animal, sobretudo para a sobrevivência da espécie humana que garantiu sua existência pela energia indispensável contida em sua molécula.A respeito do carboidrato e suas características, assinale a alternativa INCORRETA:
  1. AA lactose é um dissacarídeo formado por uma unidade de galactose e uma de glicose unidas por uma ligação α(1-4).
  2. BFrutoligossacarídeos são carboidratos pertencentes ao grupo dos oligossacarídeos.
  3. CA pectina é um polissacarídeo não amiláceo, de estrutura complexa, que atua como componente estrutural das paredes celulares vegetais
  4. DA rafinose é um oligossacarídeo que não é digerida no intestino delgado e chega intacta ao intestino grosso, onde é fermentada por bactérias, podendo causar a formação de gases.
  5. EA sacarose, também conhecida popularmente como açúcar de mesa, é um dissacarídeo formado pela união de uma molécula de glicose e uma de frutose.
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GabaritoA — A lactose é um dissacarídeo formado por uma unidade de galactose e uma de glicose unidas por uma ligação α(1-4).

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