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Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — EVO Concursos 2025

NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
Código
qg445488
Banca
EVO Concursos
Órgão
Prefeitura de Paraisópolis - MG
Ano
2025
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista NS II
Os óleos e gorduras utilizados devem ser aquecidos a temperaturas não superiores a:
  1. A180º C (cento e oitenta graus Celsius)
  2. B170º C (cento e oitenta graus Celsius)
  3. C160º C (cento e oitenta graus Celsius)
  4. D150º C (cento e oitenta graus Celsius)
Revelar gabarito e comentário

GabaritoA — 180º C (cento e oitenta graus Celsius)

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