Questão de Nutrição — Nutrição e Saúde Pública — FACET Concursos 2025
NutriçãoNutrição e Saúde Pública
- Código
- qg448456
- Banca
- FACET Concursos
- Órgão
- Prefeitura de Pedro Velho - RN
- Ano
- 2025
- Nível
- Médio
- Cargo
- Agente de Fiscalização Sanitária - Nutrição
Considere o seguinte cenário:Uma escola pública em uma região com altos índices de doenças metabólicas relacionadas à alimentação busca implementar um programa de educação alimentar e nutricional. O diagnóstico da comunidade revela consumo predominante de ultraprocessados, baixa aceitação de alimentos in natura e falta de infraestrutura básica para práticas agrícolas. Qual das estratégias a seguir melhor alinha-se às diretrizes do Guia Alimentar para a População Brasileira (2014) e da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN)?
- ADesenvolver oficinas culinárias baseadas em alimentos fortificados disponíveis localmente, promovendo a substituição gradual dos ultraprocessados enquanto se incentiva a autonomia alimentar por meio da leitura de rótulos nutricionais.
- BImplementar campanhas educativas sobre os riscos do consumo de alimentos ultraprocessados, com distribuição de materiais didáticos e palestras semestrais de especialistas em nutrição.
- CFomentar parcerias entre a escola e empresas locais para a oferta de alimentos industrializados de perfil nutricional melhorado, garantindo um cardápio balanceado que atenda às recomendações calóricas diárias.
- DCriar um programa integrado de educação alimentar que inclua atividades práticas, como hortas escolares, alinhadas a reflexões críticas sobre sustentabilidade, cadeias alimentares e escolhas de consumo baseadas na realidade socioeconômica da comunidade.
- EIntroduzir um currículo específico de educação alimentar focado na análise calórica e no controle de macronutrientes, capacitando os estudantes a planejar suas dietas de forma técnica e autônoma.