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Questão de Nutrição — Fisiologia Humana — FACET Concursos 2025

NutriçãoFisiologia Humana
Código
qg448957
Banca
FACET Concursos
Órgão
Prefeitura de Pedro Velho - RN
Ano
2025
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
Em relação à anatomia do sistema digestório e suas funções, considere as afirmativas abaixo:
  1. AO fígado, além de sua função na produção de bile, atua diretamente na digestão de macronutrientes por meio da síntese e secreção de enzimas proteolíticas, como a tripsina e a quimotripsina, as quais são essenciais para a clivagem de proteínas em peptídeos e aminoácidos, processo que ocorre principalmente no duodeno, conforme Tortora & Derrickson (2017).
  2. BO pâncreas desempenha funções exócrinas e endócrinas simultaneamente, sendo responsável pela produção de insulina e glucagon através das células beta e alfa, respectivamente, além de secretar enzimas digestivas, como a lipase pancreática e a amilase. A produção de insulina e glucagon regula os níveis plasmáticos de glicose, enquanto sua função exócrina inclui o armazenamento de glicogênio nos hepatócitos para controle glicêmico, como descrito por Guyton & Hall (2006).
  3. CA digestão de carboidratos ocorre predominantemente no intestino delgado, onde as enzimas amilolíticas, incluindo a amilase pancreática, hidrolisam polímeros de amido em dissacarídeos, como a maltose. Esses dissacarídeos são subsequentemente quebrados em monossacarídeos pelas dissacaridases da borda em escova do epitélio intestinal, sendo então absorvidos através de mecanismos de transporte ativo secundário, conforme Lehninger (2005).
  4. DO esôfago, por meio de contrações peristálticas, conduz o bolo alimentar do estômago ao intestino, enquanto secreta lipase esofágica, uma enzima crucial para a digestão inicial de lipídios, com alta afinidade para ácidos graxos de cadeia longa e insaturados, que são absorvidos já parcialmente no esôfago, conforme Lehninger (2005).
  5. EO intestino grosso, além de sua função primária de reabsorção de água e eletrólitos, desempenha um papel crucial na absorção de proteínas, sendo o local onde ocorre a maior parte da digestão de proteínas não digeridas no intestino delgado, por meio da ação de proteases secretadas pela microbiota intestinal, como descrito por Guyton & Hall (2011).
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GabaritoC — A digestão de carboidratos ocorre predominantemente no intestino delgado, onde as enzimas amilolíticas, incluindo a amilase pancreática, hidrolisam polímeros de amido em dissacarídeos, como a maltose. Esses dissacarídeos são subsequentemente quebrados em monossacarídeos pelas dissacaridases da borda em escova do epitélio intestinal, sendo então absorvidos através de mecanismos de transporte ativo secundário, conforme Lehninger (2005).

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