Questão de Veterinária — Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) — FAU 2025
VeterináriaHigiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
- Código
- qg453065
- Banca
- FAU
- Órgão
- Prefeitura de Céu Azul - PR
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Médico Veterinário
Qual dos seguintes procedimentos representa uma etapa essencial no controle de qualidade de ingredientes proteicos utilizados na formulação de rações para animais de produção, visando garantir a segurança nutricional e sanitária do alimento final?
- AA avaliação organoléptica do ingrediente, baseada na cor e no odor característicos.
- BA análise bromatológica completa, incluindo a determinação dos níveis de proteína bruta, fibra, extrato etéreo e umidade.
- CA verificação da embalagem do ingrediente, assegurando que esteja íntegra e dentro do prazo de validade.
- DA realização de testes para detecção de contaminantes, como micotoxinas, salmonella e metais pesados.
- EA comparação do preço do ingrediente com os valores de mercado de outros fornecedores.