Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — FAU 2025
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg454011
- Banca
- FAU
- Órgão
- Prefeitura de Porto Amazonas - PR
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Sobre a elaboração de cardápios para a alimentação escolar, é correto afirmar:
- AÉ obrigatória a oferta diária de alimentos fonte de vitamina A.
- BÉ obrigatória a oferta diária de alimentos fonte de ferro heme.
- CA oferta de doces deve ser limitada a uma vez por mês.
- DBebidas à base de frutas substituem a obrigatoriedade da oferta de frutas in natura.
- EA oferta de margarina ou creme vegetal é obrigatória nos cardápios escolares.