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Questão de Segurança e Saúde no Trabalho — Toxicologia — FAU 2025

Segurança e Saúde no TrabalhoToxicologia
Código
qg454916
Banca
FAU
Órgão
Prefeitura de Quarto Centenário - PR
Ano
2025
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
_________ é uma micotoxina produzida por fungos dos gêneros Aspergillus e Penicillium, frequentemente encontrada em cereais, café, uvas e seus derivados, além de frutos secos e especiarias. Pode contaminar produtos de origem animal, como leite e ovos, por meio da ração. É reconhecida, principalmente, por seu potencial nefrotóxico, mas também pode causar hepatotoxicidade, imunossupressão e teratogenicidade.Considerando o contexto acima, a alternativa que completa adequadamente a lacuna é:
  1. AOcratoxina A.
  2. BSalmonella.
  3. CSolanina.
  4. DLinamarina.
  5. EAcrilamida.
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GabaritoA — Ocratoxina A.

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