Questão de Nutrição — Alimentos, Nutrientes e Nutrição — FAU 2025
NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição
- Código
- qg454927
- Banca
- FAU
- Órgão
- Prefeitura de Quarto Centenário - PR
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
A respeito da classificação dos alimentos na Dieta Cardioprotetora Brasileira (DICA Br), analise as afirmativas a seguir:I - A DICA Br adota o mesmo sistema de categorização de alimentos que a classificação NOVA, proposta pelo Guia Alimentar para a População Brasileira (2014): in natura, minimamente processados, processados e ultraprocessados.II - Na Dica Br um sistema de classificação por cores é adotado, sendo composto da seguinte forma: grupo verde, grupo amarelo, grupo azul e grupo vermelho.III - O grupo vermelho é composto de alimentos cardioprotetores, ou seja, alimentos que contêm substâncias que protegem nosso coração, como vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes.IV - O grupo azul é composto por alimentos in natura, minimamente processados e processados, contudo, o consumo controlado de alimentos deste grupo é importante no manejo de cardiopatas e indivíduos com fatores de risco cardiovascular, por serem alimentos que contêm maior quantidade de gordura saturada, sal e colesterol, em relação aos grupos verde e amarelo.É correto o que se afirma em:
- AAs afirmativas I e IV são falsas e as afirmativas II e III são verdadeiras.
- BAs afirmativas I e III são falsas e as afirmativas II e IV são verdadeiras
- CSomente a afirmativa I é falsa.
- DSomente a afirmativa II é verdadeira.
- ESomente a afirmativa I é verdadeira.