Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — FUNATEC 2025
NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
- Código
- qg465025
- Banca
- FUNATEC
- Órgão
- Prefeitura de Jenipapo dos Vieiras - MA
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
A Técnica Dietética tem como objetivo principal:
- ACriar novas preparações alimentares para a indústria alimentícia.
- BAumentar o valor calórico das refeições hospitalares.
- CAplicar princípios científicos no preparo dos alimentos, preservando o máximo de valor nutricional, sabor, cor, textura e aparência.
- DReduzir custos na produção de refeições escolares.