Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — FUNCERN 2025
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg467080
- Banca
- FUNCERN
- Órgão
- IF-PE
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Professor EBTT - Produção Alimentícia
Nos projetos agroindustriais para frigoríficos de abate e processamento de carne suína, a sustentabilidade depende do correto tratamento dos efluentes com alta carga orgânica. Para reduzir emissões e, simultaneamente, viabilizar a geração de energia renovável a partir desses efluentes, recomenda-se:
- Aarmazenar os efluentes orgânicos em lagoas a céu aberto, para que a matéria orgânica se degrade naturalmente.
- Badotar a queima direta dos efluentes orgânicos em usinas térmicas de alta capacidade, visando reduzir o volume de resíduos.
- Cpromover a diluição dos efluentes orgânicos com grandes volumes de água antes do descarte direto em corpos hídricos.
- Daplicar, de forma direta e contínua, os efluentes orgânicos como adubo no solo, sem a necessidade de tratamento prévio.
- Eimplantar biodigestores para o tratamento anaeróbio dos efluentes orgânicos, com aproveitamento do biogás gerado.