Questão de Nutrição — Tecnologia de Alimentos — FUNCERN 2025
NutriçãoTecnologia de Alimentos
- Código
- qg467082
- Banca
- FUNCERN
- Órgão
- IF-PE
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Professor EBTT - Produção Alimentícia
Nas usinas sucroalcooleiras, práticas de valorização energética de resíduos contribuem para a autossuficiência e o desempenho ambiental. No setor industrial sucroenergético, uma prática viável e economicamente consolidada de valorização dos resíduos da cana-de-açúcar inclui o uso de
- Abagaço por fermentação direta para produzir etanol combustível, que é queimado na caldeira, produzindo vapor para movimentar as máquinas da usina.
- Bvinhaça queimada diretamente em caldeiras para produção de vapor que movimenta as máquinas da usina, sendo uma eficiente prática de autossuficiência energética.
- Cvapor proveniente da queima do bagaço, distribuído rotineiramente para o aquecimento direto das estufas de plantas nas propriedades rurais, otimizando a produção agrícola da região.
- Detanol combustível de primeira geração produzido na usina, utilizado rotineiramente como combustível principal nas caldeiras, contribuindo para a geração de energia elétrica.
- Ebagaço queimado em caldeiras para a geração de vapor, que, por sua vez, aciona as turbinas e, por meio de geradores, produz eletricidade que supre a demanda energética da usina.