Questão de Nutrição — Dietoterapia — FUNCERN 2025
NutriçãoDietoterapia
- Código
- qg468220
- Banca
- FUNCERN
- Órgão
- IF-RN
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Professor EBTT - Área: Processamento de Alimentos
Um indivíduo, com uma doença de origem alimentar, apresentou os seguintes sintomas: colite hemorrágica, com dores abdominais severas, e diarreia sanguinolenta, tendo progredido para um quadro mais grave de síndrome urêmica hemolítica. Tais sintomas são característicos de doença causada por
- AStaphylococcus aureus.
- BEscherichia coli O157:H7.
- CListeria monocytogenes.
- DClaviceps purpurea.