Questão de Nutrição — Alimentos, Nutrientes e Nutrição — FUNDATEC 2025
NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição
- Código
- qg470247
- Banca
- FUNDATEC
- Órgão
- GHC-RS
- Ano
- 2025
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Cozinheiro
Quanto à ação do calor sobre as vitaminas, relacione a Coluna 1 à Coluna 2.Coluna 11. Estável na presença de calor.2. Instável na presença de calor.Coluna 2( ) Vitamina A.( ) Tiamina.( ) Vitamina C.( ) Vitamina D.A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
- A1 – 1 – 1 – 2.
- B1 – 1 – 2 – 1.
- C1 – 2 – 2 – 1.
- D2 – 1 – 2 – 1.
- E2 – 2 – 1 – 2.