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Questão de Saúde Pública — Epidemiologia e Saúde Coletiva — FUNDATEC 2025

Saúde PúblicaEpidemiologia e Saúde Coletiva
Código
qg470266
Banca
FUNDATEC
Órgão
GHC-RS
Ano
2025
Nível
Fundamental
Cargo
Cozinheiro
A Vigilância Sanitária é um campo de atuação do SUS. Durante uma inspeção realizada em um restaurante, foram encontrados alimentos fora do prazo de validade e mal armazenados, representando risco à saúde da população. Nesse caso, a ação da Vigilância Sanitária está relacionada a:
  1. ARegular os preços cobrados pelos alimentos no comércio.
  2. BOrganizar a fila de clientes dentro do restaurante.
  3. CFiscalizar a quantidade de refeições servidas por dia.
  4. DOrganizar o armazenamento dos alimentos do restaurante.
  5. EGarantir a higiene e segurança dos alimentos oferecidos ao consumidor.
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GabaritoE — Garantir a higiene e segurança dos alimentos oferecidos ao consumidor.

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