Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — FUNDATEC 2025
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg470280
- Banca
- FUNDATEC
- Órgão
- GHC-RS
- Ano
- 2025
- Nível
- Médio
- Cargo
- Despenseiro
De acordo com o manual “Boas Práticas na Fabricação e Manipulação dos Alimentos”, publicado pelo Governo do Estado do RS, o(a) dos alimentos serve para garantir sua qualidade, preservando os nutrientes, e para aumentar a durabilidade, evitando que estraguem com rapidez.Assinale a alternativa que preenche corretamente a lacuna do trecho acima.
- Aconferência minuciosa
- Barmazenamento adequado
- Cutilização correta
- Descolha criteriosa
- Econsumo cauteloso