Questão de Administração de Recursos Materiais — Armazenagem — FUNDATEC 2025
Administração de Recursos MateriaisArmazenagem
- Código
- qg470284
- Banca
- FUNDATEC
- Órgão
- GHC-RS
- Ano
- 2025
- Nível
- Médio
- Cargo
- Despenseiro
Com base na Resolução nº 216/2004, sobre as noções para receber, conferir e armazenar gêneros alimentícios e materiais de limpeza, analise as assertivas a seguir, e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.( ) As matérias-primas, os ingredientes e as embalagens devem ser armazenados em local limpo e organizado, de forma a garantir proteção contra contaminantes.( ) As matérias-primas, os ingredientes e as embalagens devem estar adequadamente acondicionados e identificados, sendo que sua utilização deve respeitar o prazo de validade.( ) Para os alimentos dispensados da obrigatoriedade da indicação do prazo de validade, deve ser observada a quantidade disponível de cada um.A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
- AV – V – F.
- BF – F – F.
- CV – V – V.
- DF – F – V.
- EV – F – F.