Questão de Engenharia Química e Química Industrial — Operações Unitárias — FUNDATEC 2025
Engenharia Química e Química IndustrialOperações Unitárias
- Código
- qg470525
- Banca
- FUNDATEC
- Órgão
- GHC-RS
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Engenheiro (Engenharia Química)
Os principais mecanismos envolvidos na estabilização de emulsões são a cremeação (creaming), sedimentação, floculação e coalescência. Nesse sentido, assinale a alternativa que apresenta o conceito que condiz corretamente com a floculação.
- AÉ motivada pelo estreitamento e ruptura da película líquida entre as partículas.
- BOcorre devido às diferenças de densidade entre as duas fases.
- CÉ influenciada pelas forças de van der Waals.
- DProvocada pela diferença na solubilidade entre as gotículas de maior e menor tamanho.
- EOcorre a troca entre a fase dispersa e o meio.