Questão de Veterinária — Abatedouro — FUNDATEC 2025
VeterináriaAbatedouro
- Código
- qg472428
- Banca
- FUNDATEC
- Órgão
- IF Farroupilha - RS
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Médico Veterinário
Um lote de 35 suínos é abatido em um abatedouro frigorífico sob inspeção oficial. Durante a inspeção post mortem, constata-se que esses animais apresentam odor sexual. Diante do achado, as carcaças de suínos devem ser:
- ALiberadas para consumo em natureza.
- BDestinadas para esterilização pelo calor pelo serviço de inspeção oficial.
- CCondenadas totalmente.
- DSegregadas pelo estabelecimento para destinação industrial.
- EDestinadas para o aproveitamento condicional pelo frio.