Questão de Nutrição — Tecnologia de Alimentos — FUNDATEC 2025
NutriçãoTecnologia de Alimentos
- Código
- qg472551
- Banca
- FUNDATEC
- Órgão
- IF Farroupilha - RS
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Professor EBTT - Ciência e Tecnologia de Alimentos
A lata é uma embalagem rígida, constituída de uma folha de flandres, podendo apresentar uma camada de verniz. Esse verniz, quando aplicado internamente em uma embalagem metálica, tem como objetivo os seguintes, EXCETO:
- ANão causar alterações de sabor e odor no produto acondicionado.
- BSer flexível.
- CFavorecer as interações entre a lata e o alimento.
- DEvitar reações indesejadas, como a corrosão ou a sulfuração.
- EEvitar a migração de metais da embalagem para o produto.