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Questão de Nutrição — Higiene e Vigilância Sanitária — FUNDATEC 2025

NutriçãoHigiene e Vigilância Sanitária
Código
qg475976
Banca
FUNDATEC
Órgão
Prefeitura de Estância Velha - RS
Ano
2025
Nível
Médio
Cargo
Fiscal Sanitário
Em um serviço de alimentação, para o controle de pragas, é fundamental que o estabelecimento possua um plano de ação documentado. Qual dos seguintes itens deve ser obrigatoriamente contemplado nesse plano, conforme as Boas Práticas para Serviços e Alimentação?
  1. AApenas a lista de produtos químicos a serem utilizados, sem especificação de dosagem.
  2. BO cronograma de aplicação de pesticidas, independentemente da presença de pragas.
  3. CAs medidas preventivas e corretivas adotadas, incluindo o monitoramento e a identificação das pragas.
  4. DO nome dos funcionários responsáveis pela aplicação de todos os produtos químicos, mesmo sem treinamento específico.
  5. EA garantia de que nunca haverá qualquer tipo de praga no estabelecimento, sob pena de interdição imediata.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoC — As medidas preventivas e corretivas adotadas, incluindo o monitoramento e a identificação das pragas.

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