Questão de Direito Sanitário — Resoluções da Anvisa — FUNDATEC 2025
Direito SanitárioResoluções da Anvisa
- Código
- qg475978
- Banca
- FUNDATEC
- Órgão
- Prefeitura de Estância Velha - RS
- Ano
- 2025
- Nível
- Médio
- Cargo
- Fiscal Sanitário
Para garantir a eficácia da higienização em serviços de alimentação, RDC nº 216/2004 preconiza que os utensílios e equipamentos que entram em contato com alimentos devem ser submetidos a um processo de limpeza e desinfecção. Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta das etapas de higienização para esses itens.
- ADesinfecção - enxágue - limpeza - secagem.
- BLimpeza - secagem - desinfecção - enxágue.
- CEnxágue - limpeza - secagem - desinfecção.
- DSecagem - limpeza - desinfecção - enxágue.
- ELimpeza - enxágue - desinfecção - secagem.