Questão de Nutrição — Microbiologia dos Alimentos — FUNDATEC 2025
NutriçãoMicrobiologia dos Alimentos
- Código
- qg480123
- Banca
- FUNDATEC
- Órgão
- Prefeitura de Tangará da Serra - MT
- Ano
- 2025
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Cozinheira(o)
São formas de evitar as Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs), EXCETO:
- ANão cruzar alimentos crus e cozidos.
- BIngerir água de má qualidade.
- CControlar o tempo e a temperatura das preparações.
- DTer mais cuidado ao elaborar pratos com maionese, leite e ovos, que são mais suscetíveis à contaminação microbiana.