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Questão de Veterinária — Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) — FUNDATEC 2025

VeterináriaHigiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
Código
qg481054
Banca
FUNDATEC
Órgão
Prefeitura de Tangará da Serra - MT
Ano
2025
Nível
Superior
Cargo
Médico Veterinário
Para uma carcaça de bovino com actinomicose que apresenta lesões que afetam os pulmões, mas sem repercussão no estado geral da carcaça, a decisão sanitária correta é:
  1. ALiberar para consumo em natureza, após remoção e condenação dos órgãos atingidos.
  2. BDestinar a carcaça para o aproveitamento condicional pela esterilização pelo calor, após remoção e condenação dos órgãos atingidos.
  3. CDestinar a carcaça para o aproveitamento condicional pelo frio, após remoção e condenação dos órgãos atingidos.
  4. DCondenar totalmente a carcaça.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoB — Destinar a carcaça para o aproveitamento condicional pela esterilização pelo calor, após remoção e condenação dos órgãos atingidos.

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