Questão de Nutrição — Dietas Vegetarianas — FUNDATEC 2025
NutriçãoDietas Vegetarianas
- Código
- qg483317
- Banca
- FUNDATEC
- Órgão
- SES-RJ
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutrição em Saúde Cardiovascular
De acordo com o Departamento de Nutrição da Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica, a dieta vegetariana ou baseada em vegetais (plant-based diet), com redução da ingestão de alimentos ultraprocessados e aumento da ingestão de alimentos in natura, pode ser uma opção para prevenção e tratamento da obesidade. No entanto, o Departamento observa que, nesses casos, haverá necessidade de suplementação de qual dos micronutrientes abaixo, que não está presente nos vegetais?
- AVitamina B12.
- BVitamina K.
- CVitamina E.
- DFerro.
- EMagnésio.