Questão de Biologia — Moléculas, células e tecidos — FUNDATEC 2025
BiologiaMoléculas, células e tecidos
- Código
- qg483954
- Banca
- FUNDATEC
- Órgão
- UFRGS
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Biólogo
Durante a purificação de uma enzima vegetal, o pesquisador aplicou o método de salting-out utilizando sulfato de amônio em diferentes níveis de saturação. Observou-se que, conforme a concentração do sal aumentava, distintas frações proteicas se precipitavam em etapas sucessivas. Com base nos fundamentos desse processo, assinale a alternativa correta.
- AA precipitação ocorre devido à ligação covalente dos íons de sulfato aos grupos amina das cadeias laterais.
- BO sulfato de amônio atua como desnaturante químico, rompendo pontes de hidrogênio intramoleculares das proteínas.
- CA elevação da força iônica aumenta a solubilidade das proteínas por estabilizar cargas superficiais.
- DO aumento da concentração salina reduz a disponibilidade de água livre, o que favorece interações proteína-proteína e leva à precipitação seletiva.
- EA formação de cristais proteicos ocorre espontaneamente pela evaporação de água durante o processo.