Questão de Segurança e Saúde no Trabalho — Normas Regulamentadoras de Ministério do Trabalho e Emprego — FURB 2025
Segurança e Saúde no TrabalhoNormas Regulamentadoras de Ministério do Trabalho e Emprego
- Código
- qg489229
- Banca
- FURB
- Órgão
- Prefeitura de Biguaçu - SC
- Ano
- 2025
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Auxiliar de Serviços Gerais - Merendeira
A pessoa responsável pelo manuseio e preparo de alimentos, como a merendeira, deve estar sempre atenta aos seus hábitos de higiene pessoal e de todos os integrantes da equipe na cozinha. A manutenção da higiene pessoal é essencial para garantir a segurança alimentar e a saúde de todos. Com base nesse conceito, analise as assertivas a seguir:I.Os cabelos devem sempre estar protegidos com touca, rede ou outro acessório que cubra totalmente a cabeça, para evitar que fios caiam nos alimentos.II.É permitido conversar, mas não se deve tossir ou espirrar diretamente sobre os alimentos, pois isso evita a contaminação.III.As mãos devem estar limpas e as unhas curtas; é permitido o uso de joias, bijuterias ou esmalte nas unhas, desde que estejam bem conservados.É correto o que se afirma em:
- AII e III, apenas.
- BIII, apenas.
- CI, apenas.
- DI e II, apenas.
- EI, II e III.