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Questão de Saúde Pública — Meio Ambiente e Saúde Pública — FURB 2025

Saúde PúblicaMeio Ambiente e Saúde Pública
Código
qg489231
Banca
FURB
Órgão
Prefeitura de Biguaçu - SC
Ano
2025
Nível
Fundamental
Cargo
Auxiliar de Serviços Gerais - Merendeira
Assinale a alternativa que indica a prática mais correta em relação ao lixo (rejeitos) e ao desperdício na cozinha da escola, de acordo com as regras de higiene e segurança alimentar:
  1. AÉ permitido guardar as sobras de alimentos do prato dos alunos para serem usadas como ingredientes no preparo do dia seguinte.
  2. BO lixo (rejeitos) deve ser colocado em sacos plásticos fechados, em lixeiras com tampa acionada por pedal, e deve ser retirado da área de preparo dos alimentos várias vezes ao dia ou sempre que o recipiente estiver cheio.
  3. CA melhor forma de reduzir o desperdício é preparar apenas a quantidade exata de comida, e o que sobrar deve ser guardado na geladeira por até 3 dias e ser servido no lanche.
  4. DO lixo orgânico (restos de comida) deve ser misturado com o lixo seco (embalagens e papéis) no mesmo recipiente para facilitar a coleta.
  5. EO lixo deve ser acumulado em sacos abertos em um canto da cozinha até o final do dia, pois isso é suficiente para evitar baratas e ratos.
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GabaritoB — O lixo (rejeitos) deve ser colocado em sacos plásticos fechados, em lixeiras com tampa acionada por pedal, e deve ser retirado da área de preparo dos alimentos várias vezes ao dia ou sempre que o recipiente estiver cheio.

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