Questão de Nutrição — Guia Alimentar da População Brasileira e Pirâmide Alimentar — FURB 2025
NutriçãoGuia Alimentar da População Brasileira e Pirâmide Alimentar
- Código
- qg492749
- Banca
- FURB
- Órgão
- Prefeitura de Biguaçu - SC
- Ano
- 2025
- Nível
- Médio
- Cargo
- Técnico em Nutrição e Dietética
O Guia Alimentar para a População Brasileira (2014) inova ao expandir a definição de alimentação saudável, recomendando que as pessoas escolham alimentos de sistemas alimentares que sejam socialmente e ambientalmente sustentáveis. Com base nas diretrizes do Guia sobre o impacto ambiental e social da alimentação, assinale a alternativa que reflete o modelo de sistema alimentar mais adequado à promoção da saúde e da sustentabilidade:
- AIncentivar a compra de alimentos processados e ultraprocessados, pois a sua padronização industrial garante maior vida de prateleira e menor desperdício.
- BPromover a eliminação completa dos alimentos de origem animal na dieta, como forma de reduzir a emissão de gases do efeito estufa.
- CPreferir alimentos orgânicos certificados e agroecológicos, oriundos de cadeias curtas de produção e distribuição, como feiras de produtores e hortas comunitárias.
- DSugerir o consumo de carnes e produtos de origem animal em todas as refeições, visto que a proteína animal é a de maior valor biológico.
- EPriorizar a aquisição de alimentos com alto valor agregado e alta densidade energética, vindos de cadeias de suprimentos longas e com grande uso de transporte refrigerado.