Questão de Veterinária — Vigilância Internacional, Vigilância Sanitária e MAPA — FURB 2025
VeterináriaVigilância Internacional, Vigilância Sanitária e MAPA
- Código
- qg492866
- Banca
- FURB
- Órgão
- Prefeitura de Biguaçu - SC
- Ano
- 2025
- Nível
- Médio
- Cargo
- Técnico em Veterinária - Edital nº 1 PSS
Contaminação de alimentos é caracterizada pela presença de alguma substância estranha nos mesmos. Assinale a alternativa que se refere corretamente ao tipo de contaminação que pode ocorrer se algum objeto ou partícula, que não faz parte do alimento, cair acidentalmente em alguma etapa da industrialização ou manipulação do mesmo (por exemplo, a presença de cabelo no alimento e pedra no feijão):
- AContaminação cruzada.
- BContaminação química.
- CContaminação por alérgenos.
- DContaminação física.
- EContaminação biológica.