Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — FURB 2025
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg493398
- Banca
- FURB
- Órgão
- Prefeitura de Blumenau - SC
- Ano
- 2025
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Cozinheiro
Qual das alternativas a seguir indicam processos seguros para o descongelamento, de acordo com a Resolução n.º 216/2004?
- AEm água na pia (imersão) em temperatura ambiente em cima da mesa.
- BNa geladeira (sob refrigeração) e em temperatura ambiente em cima da mesa.
- CEm água na pia (imersão) e com o uso do forno microondas.
- DNa geladeira (sob refrigeração) e com o uso do forno microondas.
- ENa geladeira (sob refrigeração) e em água na pia (imersão).