Questão de Nutrição — Dietoterapia — FURB 2025
NutriçãoDietoterapia
- Código
- qg494837
- Banca
- FURB
- Órgão
- Prefeitura de Blumenau - SC
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Um homem de 47 anos de idade, com sobrepeso e dislipidemia, procura nutricionista por indicação médica para adequações dietéticas que favoreçam a melhora do quadro. Considerando as propriedades de alimentos funcionais, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:I.A aveia, principalmente em sua forma de farelo, é um alimento cujo consumo é recomendado como estratégia para a redução do colesterol plasmático, especialmente do LDL-c, em indivíduos dislipidêmicos.PORQUEII.A aveia é uma fonte rica em fibras solúveis, especialmente do tipo betaglucana que, ao serem fermentadas no intestino grosso, promovem a formação de ácidos graxos de cadeia curta (AGCC), e são estes AGCC que ativamente inibem a produção endógena de colesterol no fígado.A respeito dessas asserções, assinale a alternativa correta:
- AAs asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a asserção II não é justificativa correta da I.
- BAs asserções I e II são proposições verdadeiras e a asserção II é justificativa correta da I.
- CA asserção I é uma proposição falsa e a asserção II é uma proposição veA asserção I é uma proposição falsa e a asserção II é uma proposição verdadeira.
- DA asserção I é uma proposição verdadeira e a asserção II é uma proposição falsa.
- EAs asserções I e II são proposições falsas.