Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — FURB 2025
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg497294
- Banca
- FURB
- Órgão
- Prefeitura de Itapema - SC
- Ano
- 2025
- Nível
- Médio
- Cargo
- Agente de Preparação de Alimentos
Assinale a alternativa que indica a situação em que deve acontecer a higienização com hipoclorito de sódio:
- ACebola que será usada para o bife acebolado.
- BTomates que serão usados para o molho sugo quente.
- CMaçã que será usada crua numa salada de frutas.
- DBananas que serão usadas num bolo.
- ECenoura que será cozida junto com a carne moída.