Questão de Saúde Pública — Meio Ambiente e Saúde Pública — FURB 2025
Saúde PúblicaMeio Ambiente e Saúde Pública
- Código
- qg499211
- Banca
- FURB
- Órgão
- Prefeitura de São João Batista - SC
- Ano
- 2025
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Auxiliar de Serviços Gerais
O Auxiliar de Serviços Gerais realiza a higienização dos utensílios de cozinha após o preparo das refeições. A sequência correta para lavagem de louças e utensílios, garantindo higienização adequada, é:
- AFerver todos os utensílios em água por dez minutos e secar com pano de prato de uso comum.
- BAplicar álcool etílico em toda a superfície, deixar evaporar e armazenar sem necessidade de lavagem prévia.
- CMergulhar em água com cloro por uma hora, retirar e guardar diretamente no armário sem enxágue.
- DRetirar resíduos sólidos, ensaboar com detergente, esfregar com esponja apropriada, enxaguar em água corrente e deixar secar em escorredor.
- EPassar pano úmido para remoção de resíduos visíveis e guardar imediatamente para uso posterior.