Questão de Nutrição — Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida — FURB 2025
NutriçãoNutrição e Dietética nos Ciclos de Vida
- Código
- qg499878
- Banca
- FURB
- Órgão
- Prefeitura de São João Batista - SC
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
O envelhecimento populacional é um fenômeno crescente em todo o mundo e traz consigo desafios importantes para a saúde pública, entre eles a sarcopenia, uma condição caracterizada pela perda progressiva de massa, força e função muscular. Estudos populacionais apontam que a sarcopenia acomete entre 10% e 40% dos idosos, variando conforme idade, sexo, critérios diagnósticos e presença de comorbidades. Nos indivíduos acima de 80 anos, essa prevalência pode ultrapassar 50%, refletindo a intensidade das alterações fisiológicas associadas ao envelhecimento. No Brasil, onde a população idosa cresce de forma acelerada, a sarcopenia já é reconhecida como um importante determinante de fragilidade, quedas, incapacidade funcional e maior risco de hospitalização.Dentro desse cenário, a nutrição desempenha papel central tanto na prevenção quanto no manejo da sarcopenia. A ingestão adequada de proteínas, energia, vitamina D e outros nutrientes-chave influencia diretamente a síntese e manutenção da massa muscular, enquanto padrões alimentares inadequados aceleram a perda de massa e função. Assim, compreender a interface entre nutrição e sarcopenia é fundamental para embasar condutas clínicas de cuidado ao idoso.Com base nessas informações, assinale a alternativa correta:
- AA vitamina K, particularmente na sua forma K1 , é essencial para ativar a osteocalcina, uma proteína que liga o cálcio na matriz óssea, melhorando assim a densidade óssea e reduzindo o risco de fraturas. Também desempenha papel na saúde muscular, modulando a função mitocondrial e o metabolismo energético
- BSuplementos enriquecidos com leucina, incluindo β -hidroxi-β-metilbutirato (HMB), têm demonstrado potencial na redução do catabolismo muscular durante períodos de inatividade ou estresse, como hospitalização. Estudos sugerem uma relação dose-resposta para o HMB em doses de até 3 g/dia, especialmente quando combinado com atividade física estruturada.
- CA arginina melhora a função endotelial e a produção de óxido nítrico, que são essenciais para a perfusão muscular, a recuperação e a vascularização óssea. A leucina e a metionina apresentam efeitos protetores contra a perda muscular e favorecem a síntese de colágeno, complementando ainda mais as estratégias de controle do estresse oxidativo.
- DA vitamina C é particularmente importante para a síntese de colágeno, um componente principal da matriz óssea, e auxilia a função imunológica. A vitamina D aumenta a eficiência mitocondrial e reduz a peroxidação lipídica nas células musculares, melhorando a recuperação e a força.
- EA qualidade, a quantidade e a distribuição da ingestão de proteínas são importantes para maximizar a síntese proteica muscular e manter a saúde óssea. As proteínas de alta qualidade, ricas em aminoácidos essenciais, particularmente lisina, estimulam a via mTORC1, um regulador chave do anabolismo muscular.