Questão de Pedagogia — Legislação da Educação — FURB 2025
PedagogiaLegislação da Educação
- Código
- qg501665
- Banca
- FURB
- Órgão
- SED-SC
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Professor - Produção Alimentícia - Edital nº 3.021
Considerando o perfil do Professor de Educação Profissional e Tecnológica (EPT) na área de Alimentos, que integra o conhecimento técnico à formação didático-pedagógica, a principal razão pela qual o professor deve dominar o Perfil Profissional de Conclusão (PPC) do curso técnico é:
- AO PPC permite que o professor diminua a teoria em sala de aula, focando a maior parte do tempo na prática laboratorial para atender às demandas do mercado de trabalho.
- BO PPC define as competências técnicas e habilidades essenciais que o egresso deve possuir, servindo de base para o alinhamento curricular, a elaboração do plano de ensino e a avaliação formativa focada na empregabilidade.
- CO PPC é um documento burocrático, requerido para a auditoria do Ministério da Educação (MEC), não tendo impacto direto na qualidade do ensino prático ou nas metodologias ativas.
- DO PPC é o principal documento de licenciamento e inspeção sanitária da planta industrial, determinando as Boas Práticas de Fabricação e a Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle que devem ser implementados no laboratório didático.
- EO PPC estabelece a carga horária mínima para as disciplinas de Engenharia Química e Nutrição, permitindo que o professor garanta a profundidade científica da formação.