Questão de Turismo — Conceitos Básicos em Turismo — FURB 2025
TurismoConceitos Básicos em Turismo
- Código
- qg501846
- Banca
- FURB
- Órgão
- SED-SC
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Professor - Turismo, Hospitalidade e Lazer - Edital nº 3.021
Na gestão de meios de hospedagem, a comunicação interna é um fator essencial para uma administração eficiente, visto que está diretamente ligada ao desempenho do atendimento e à qualidade dos serviços prestados ao cliente. Nesse contexto, ferramentas de registro como o logbook (livro de registro ou diário de bordo) e o logbook digital (e-logbook ) desempenham um papel fundamental no cotidiano do empreendimento. A seguir, assinale a alternativa correta quanto à principal contribuição dessas ferramentas de registro para a eficiência do processo de comunicação e gestão hoteleira:
- AFornecer um canal direto de comunicação entre o gestor e os fornecedores externos, focando na otimização da cadeia de suprimentos e no controle de custos de Alimentos e Bebidas (A&B).
- BGarantir o gerenciamento idôneo e a organização das informações, em especial, aquelas captadas e repassadas pela recepção, otimizando a comunicação intersetorial e promovendo o comprometimento dos colaboradores com a qualidade do serviço.
- CServir somente como um repositório de dados estatísticos de hospedagem para fins de fiscalização governamental, sendo obrigatórias apenas para empresas que utilizam sistemas de Gestão Empresarial (ERP).
- DCentralizar as reclamações dos hóspedes exclusivamente para fins jurídicos, desvinculando-se do ciclo de melhoria contínua dos processos e da qualidade do serviço.
- ESer utilizada primariamente para o registro de escalas de trabalho e controle de ponto, substituindo o livro de ponto tradicional, sem impacto direto na transferência de informações operacionais entre os turnos.