Questão de Química — Técnicas de Laboratório — FURG 2025
QuímicaTécnicas de Laboratório
- Código
- qg502059
- Banca
- FURG
- Órgão
- FURG
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Químico
Foi realizada a separação dos carotenoides individuais de suco de goiaba utilizando cromatografia líquida de alta eficiência e detector ultravioleta. Após a integração dos picos obtidos, verificou-se que a área do pico de β-caroteno correspondia a uma quantidade de 0,02 µg, sendo o volume injetado de 20 µL. No momento da extração, 10mL de amostra (d=1 g/mL) foram homogeneizadas em hexano; em seguida, o conteúdo foi filtrado e lavado três vezes com 20 mL do solvente, sendo o volume final aferido em 100 mL. Qual a concentração de β-caroteno no suco, em mg/100g?
- A2
- B100
- C1
- D200
- E1000