Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — Fundação CETREDE 2025
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg504711
- Banca
- Fundação CETREDE
- Órgão
- Prefeitura de Paramoti - CE
- Ano
- 2025
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Cozinheiro
Em equipamento de corte com ruído e aquecimento anormais durante o uso, qual a ação CORRETA?
- AContinuar uso em velocidade menor, finalizar e anotar ocorrência para avaliação mensal.
- BAplicar lubrificante culinário no eixo, retomar o corte em ciclos curtos e completar a produção.
- CAlternar o uso com outro equipamento, intercalar descanso e reduzir cargas por bandeja.
- DDesmontar parcialmente na área de produção, apertar parafusos e reconectar para testes rápidos.
- ERetirar de uso imediato, sinalizar “fora de serviço”, abrir ordem de manutenção e higienizar área externa.