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Questão de Saúde Pública — Epidemiologia e Saúde Coletiva — IBADE 2025

Saúde PúblicaEpidemiologia e Saúde Coletiva
Código
qg509687
Banca
IBADE
Órgão
Câmara de Rolim de Moura - RO
Ano
2025
Nível
Fundamental
Cargo
Artífice de Copa
Sobre práticas adequadas de higiene dos alimentos no ambiente de trabalho, analise as afirmativas e assinale a alternativa correta.
  1. AA higienização dos alimentos, utensílios e superfícies previne contaminações e garante segurança alimentar.
  2. BOs alimentos podem ser armazenados fora da geladeira por várias horas, mesmo em dias quentes.
  3. CNão é necessário lavar frutas e verduras se forem descascadas antes do consumo.
  4. DÉ seguro manipular alimentos mesmo após tocar o lixo, desde que não haja resíduos visíveis nas mãos.
  5. EUtensílios usados para carne crua podem ser reutilizados sem lavar em outros alimentos.
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GabaritoA — A higienização dos alimentos, utensílios e superfícies previne contaminações e garante segurança alimentar.

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